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秋季忽冷忽热不想感冒靠吃提升免疫力!中医师推荐五大养生食材

会咳嗽、流鼻水等等,皮肤过敏的人会皮肤干痒、荨麻疹等等,过敏儿总是在换季都是最有感的人,虽然这个季节总是气温变化大,但中医师说:「秋天是适合养生的季节,遇上秋燥健康从吃开始」,所以在秋天更需要吃补养生,把自己顾得脸颊红润、健健康康。 

秋季温差大,等到觉得冷的时候已经出现喉咙痛等症状,饮食其实跟健康是最有直接关联,除了好吃之外,也必须兼顾养生的食物,中医师列出五大符合秋季吃的食材。

秋季忽冷忽热不想感冒靠吃提升免疫力!中医师推荐五大养生食材

蜂蜜润肺止咳!

也能改善皮肤干燥甜甜的润燥养生,对于润肺止咳很有效果,不过只适合干咳久嗽的类型,如果有痰的咳嗽就不适合吃蜂蜜。此外,蜂蜜也能改善皮肤干燥的问题,容易皮肤干燥的人可以趁秋季多喝些蜂蜜水。  

山药热量低又可滋阴养肺!

罹癌妇女不建议服用可以滋阴养肺、调整代谢,重点是淀粉含量低,吃了也不怕发胖,天气冷适合来一碗四神汤。因为也富含胺基酸,对呼吸系统颇有帮助,每周食用2-3次可以改善感冒。只是过往山药有类似女性荷尔蒙的作用,医学界建议妇女如患有乳腺癌、子宫癌、卵巢癌、子宫内膜异位或子宫肌瘤,就不要食用野生山药。  

南瓜适合糖尿病患者!

保护呼吸道黏膜健康有润燥的效果外,还富含丰富的β胡萝卜素,经过人体消化转换后可以形成维生素A,保护呼吸道黏膜的健康。南瓜所含的稀有元素,可促进体内胰岛素的分泌而加强葡萄糖的代谢,南瓜的纤维可帮助肠道多余的糖排出体外,而且吃南瓜易有饱足感,对糖尿病患者尤佳。 

梨子最能对抗秋燥!

也能果皮一起吃可以清热解毒、润肺止咳,是对抗秋燥的好帮手。榨成果汁后加入蜂蜜,对滋润喉咙的效果更好,有些人喜欢做成冰糖炖雪梨,除了止咳外还可以保养喉咙。国健署过往建议民众,水梨可尽量洗干净连果皮一起吃,能摄取到更多的膳食纤维,也减少废弃物的产生。 

银耳富含植物性胶质!

让皮肤滋润、增加保水度含有丰富的胺基酸,具有润肺生津、缓解皮肤干痒的效果。非常适合拿来制作甜汤的银耳,可以制作成桂圆银耳汤、冰糖雪梨银耳羹等等美味的甜汤。加上富含植物性胶质,可以让皮肤滋润、增加保水度,出现光泽和弹性。因所含的胶质并不比燕窝低,一度被称作「平民燕窝」。

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