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麦芽的功效与作用-麦芽的用法与禁忌

麦芽的功效与作用-麦芽的用法与禁忌
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【麦芽基本信息】

【药名】麦芽
【科名】禾本科
【别名】大麦芽
【学名】 Hordeum vulgare L. 【拉丁名】LIRIOPIS PLATPHYLLAE RADIX
【英名】Broadleaf Liriope Root
【药性】收涩药
【性味】 甘,平。归脾,胃,肝经。【出典】名医别录

【麦芽的功效与作用】

和脾健胃,行气消食,回乳消胀。

1.能助胃气上行,而资健运,补脾宽肠,和中下气。

2.消食除胀,散结袪痰,化一切米面果实积,通乳下胎。

【麦芽的主治】

1.一般消化不良,食积不化,胃腹闷胀作痛,病后脾胃虚弱,食欲不振等。
2.婴儿消化道溃疡,胃下垂,断奶时乳汁郁积引起的乳房胀痛等症。

【麦芽功用阐述】

本品性味甘平,「功专入胃消食」(《本草求真》),尤善「消化一切米、面、诸果食积」(《本草纲目》)。兼能回乳消胀,适用于哺乳期妇女断乳,或乳汁郁积之乳房胀痛。入肝经,尚能疏肝理气,可用于肝气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹胀痛等。

1.治饮食积滞证-主要是淀粉类食积不消

本品性味甘平,「功专入胃消食」(《本草求真》),作用平和。「凡一切米面食积,服之立消」(《本草汇言》)。主要用于米、面、薯、芋等淀粉类食积不消,可单用,如麦芽片(《部颁标准》)。若治脾虚食积,不思饮食,嗳腐酸臭,脘腹胀满者,可与太子参山药山楂等同用,如健胃消食片(《中国药典》)。

2.治断乳,乳房胀痛

本品能减少乳汁分泌,有回乳消胀之功。适宜于哺乳期妇女断乳,或乳汁郁积之乳房胀痛,可单用炒麦芽煎服,如麦芽煎(《妇人大全良方》)。

此外,本品「善舒肝气」(《医学衷中参西录》)。可用于肝气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹胀痛等。因其力缓,常作辅助药用。

【麦芽典型案例】

麦芽行气消食案。一妇人年三十余,气分素弱,一日忽觉有气结于上脘,不能上达亦不下降,俾单用生麦芽一两,煎汤饮之,顿觉气息通顺(《医学衷中参西录》)。

【麦芽常用配伍】

麦芽配山楂:两药均能消食和胃。麦芽长于健脾开胃,消食和中,尤善消化米、面、诸果食积;山楂消食化积力胜,能消一切饮食积滞,尤善消油腻、肉食积滞。两药合用,开胃消食之功增强,适用于诸食积内停所致的食欲不振、消化不良、脘腹胀闷等

麦芽配白术:麦芽甘平,善于健脾开胃、消食化积;白术甘温,长于补中益气、燥湿健牌。两药伍用,消食化积、健脾开胃作用增强,适用于脾胃虚弱、饮食积滞所致的院腹胀满,食少便溏。

麦芽的功效与作用-麦芽的用法与禁忌
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【麦芽的性状明细】

1、药材︰颖果略呈梭形,两端狭尖,长8-15毫米,直径2.5-4.5毫米。表面黄色,背面浑圆,为外稃包围,先端长芒已断落;腹面为内稃包围。除去内外稃后,果皮黄色,背面基部胚处长出胚芽及须根,胚芽紧贴颖果,长披针状线形,黄白色,长5毫米,须根数条,纤细卷曲;腹面有纵沟一条。质硬,断面粉性,白色。气无,味微甘。
2、选购要诀︰以色黄粒大,饱满,芽完整为佳。

【麦芽的成分明细】

1、麦芽含有苷类,糖类及其他成分
2、苷类︰Apigenin-di-C-acylglycosides。
3、糖类︰Vicenin-1,isoschaftoside,schaftoside,蜀黍苷(Dhurrin)。

4、其他︰α-生育醌(α-Tocopheryl quinone),α-生育三烯酚(α- Tocotrienol),皂草黄(Saponarin),大麦黄(lutonarin) ;白花色苷,大麦胺(Hordenine),大麦芽碱(Hordatine) A、B,谷甾醇,卵磷脂,尿囊素,精氨酸,淀粉酶,麦芽糖酶,蛋白质酶,维生素B。麦胚含植物凝集素。

【麦芽的应用明细】

1、麦芽因含消化酶及维生素B,有助消化作用,用于治消化不良,饮食积滞,脘腹胀满,嗳腐吞酸。

2、麦芽用于治肝气不舒,肝胃不和,胁肋胀痛,嗳气太息,治肝郁气滞,
3、麦芽具有抑制催乳素的分泌,用于治哺乳妇女于婴儿断奶时,乳汁潴留,乳房胀痛,痰阻乳络之乳癖。

4、麦芽用于治健胃消食,疏肝和胃宜生用;止泻多炒用。

【麦芽的药理明细】

1、促进消化︰麦芽因含消化酶及维生素B,有助消化作用。麦芽煎剂对人体胃液分泌有轻微的增加作用,对蛋白酶分泌也有轻度的促进作用。

2、抑制乳汁分泌︰麦芽具有抑制催乳素的分泌,炮制后的麦芽则作用减弱。

3、降血糖作用︰麦芽浸剂口服可使家免与正常人血糖降低。

4、抗炎作用︰麦芽根糖浆治疗急慢性肝炎显示疗效

麦芽的功效与作用-麦芽的用法与禁忌
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【麦芽的用法】

内服︰煎汤,10-12公克。或研末冲服;回乳,80-90公克。

【麦芽的禁忌与注意事项】

久食消肾,不可多食。脾胃虚者不宜用。妇有胎妊者不宜多服。凡痰火哮喘及孕妇,切不可用。本品为大麦制品令其发芽后晒干者,故名。

【麦芽古籍记载】

《名医别录》「消食和中。」

《药性论》「消化宿食,破冷气,去心腹胀满。

《本草纲目》「消化一切米面诸果食积。」

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