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大枣的功效与作用-中药大枣的副作用及禁忌

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大枣的功效与作用-中药大枣的副作用及禁忌

【大枣基本信息】

【药名】大枣
【别名】红枣、小枣、枣子、黑枣
【科名】鼠李科
【学名】Ziziphus jujuba Mill.
【拉丁名】JUJUBAE FRUCTUS
【英名】Jujube
【药性】补气药
【性味】甘,温。归脾,胃经。
【出典】神农本草经
【来源】本品首载于《神农本草经》为鼠李科植物枣的成熟果实。产于河北、河南、山东等地。秋季采收。

【大枣的功效与作用】

1.补土益气,滋脾土,润心肺,调营卫。缓阴血。

2.生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。

3.伤寒及补剂加用之,以发脾胃升腾之气。

【大枣的主治】

1.脾胃虚弱,气虚不足,倦怠乏力。

2.妇女产后体虚、心悸睡眠不熟、精神恍惚等妇人脏躁症。

3.于配方中缓和烈药的峻烈性。调补脾胃辅助药。

【大枣功用阐述】

本品「甘能补中,温能益气」(《本草经疏》),适用于脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏等。「味浓而质厚,则长于补血」(《长沙药解》),适用于血虚不荣之面色萎黄,及心失所养之心神不宁。此外,本品「能缓猛药健悍之性,使不伤脾胃。是以十枣汤、葶苈大枣汤诸方用之」(《医学衷中参西录》)。

1.治脾气虚证

本品「甘能补中,温能益气」(《本草经疏》)。适用于脾气虚弱,倦怠乏力,食少便溏等。因其药力和缓,常与黄芪党参白术等同用。

2.治脏躁,失眠

本品入心经。「味浓而质厚,则长于补血」(《长沙药解》);「又能补人身津液之不足」(《医学衷中参西录》),有养心安神之功。适用于阴血不足,心肝失养,神魂不宁之脏躁,症见精神恍惚、悲伤欲哭、心中烦乱等,每与小麦、甘草同用,如甘麦大枣汤(《金匮要略》 )。治心血不足所致的失眠、多梦、头晕、乏力等,可与甘草、浮小麦、灵芝等同用,如夜宁糖浆(《中国药典》)。

此外,本品能调和诸药。「能缓猛药健悍之性,使不伤脾胃。是以十枣汤、葶苈大枣汤诸方用之」(《医学衷中参西录》)。

【大枣典型案例】

大枣健脾补虚案。赵某,身体素羸弱,年届五旬,饮食减少,日益消瘦,询方于愚,俾日食熟大枣数十枚,当点心用之。后年余觐面貌较前丰腴若干,自言:「自闻方后,即日服红枣,至今未尝间断,饮食增于从前三分之一,是以身形较前强壮也」(《医学衷中参西录》)

【大枣常用配伍】

大枣与酸枣仁:两者均味甘而具养血安神之功,同治血虚所致神志不安。然酸枣仁味酸性平,归心、肝经,功善养血益肝,并有敛汗作用,适用于心肝血虚引起的心悸失眠及体虚多汗。大枣性温而入脾胃,长于补中益气,且能缓和药性,适用于脾虚诸证,血虚萎黄,脏躁,紫癜,以及减缓烈性药毒副作用。

大枣与甘草:两者均味甘而同有补中益气,调和药性之功,用于脾气不足,缓和烈性或减轻毒副作用,以及调和脾胃,固护正气,且常相须为用。然甘草甘平,尚有清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛作用,可用于热毒疮疡、咽喉肿痛、药食中毒及痰多咳嗽,脘腹、四肢挛急疼痛。大枣甘温,又有养血安神之效,可用于血虚萎黄及脏躁、神志不安,还可治紫癜出血

大枣的功效与作用-中药大枣的副作用及禁忌

【大枣的性状明细】

1、大枣因加工方法不同而有红枣,黑枣之分。入药多用前者。红枣是采得鲜枣或,煮熟,冷却,晒干而成。黑枣是采得鲜枣或,煮熟,冷却,晒干,再放在枣窖里,用木柴熏焙,熏至枣皮发皱,呈黑色即成黑枣。

2、红枣果实类呈椭圆形或球形,长2-3.5公分,直径1.5-2.5公分。表面暗红色或紫红色。果核纺锤形,两端锐尖,质坚硬。气微香,味甜,嚼之富黏液性。红枣表面暗红色或紫红色,略带光泽,有不规则皱纹;顶端有一凹陷,其中常有一小突尖状花柱残痕;基部凹陷,有短果梗或圆形果梗痕。外果皮薄,中果皮棕黄色或淡褐色,肉质,柔软,富糖性而油润。果核纺锤形,两端锐尖,质坚硬。气微香,味甜,嚼之富黏液性。

3、选购要诀︰红枣以色红,肉厚,饱满,核小,味甜,油润为佳。

【大枣的成分明细】

1、大枣含糖类,三萜皂苷,生物碱及其他成分

2、三萜皂苷︰枣皂苷Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ (zizyphus saponin Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ)和酸枣仁皂苷B (Ⅳ),

3、含异喹啉生物碱︰光千金藤碱(stepharine),N-去甲基荷叶碱(N-nor-nuciferine),阿西米路宾(asimilobine)。

4、其他︰桦木酸,齐墩果酸,山楂酸-3-O-反式-对-香豆醯酯,山楂酸-3-顺式-对-香豆醯酯,多种氨基酸,cAMP样物质,苹果酸,树脂,鞣质及多种氨基酸。胡萝卜素,多种维生素,多种氨基酸及钙,磷,铁等化合物。

【大枣的应用明细】

1、大枣有补中益气、温养脾胃功效,用于治脾胃虚弱,气虚不足,倦怠乏力。

2、大枣有补气、养血、安神功效,用于治妇女产后体虚,心悸睡眠不熟,精神恍楤等妇人脏躁症。

3、大枣可调和营卫,使其发汗而不伤营,用于治于配方中缓和烈药的峻烈性。

4、大枣可调和营卫,治疗病在中焦,则可调和脾胃,促进药力吸收,提高滋补效能,用于治调补脾胃辅助药。

5、大枣还有缓痛、敛疮、生肌作用,为外科所常用,用于治缓痛,敛疮,生肌作用,为外科所常用。

【大枣的药理明细】

1、镇静作用︰大枣有中枢抑制作用,可减少自发活动及对刺激的反射作用。

2、平滑肌松弛作用︰本品水抽出液中有环单磷酸腺苷活性物质存在,此使大枣因而具有抗气喘作用。

3、抗溃疡作用︰大枣醇抽取液有抗溃疡作用。

4、保肝作用︰大枣煎剂有保护肝脏,增强肌力和增加体重的功效,具有清除自由基和增强机体抗脂质过氧化作用的能力。

5、抗肿瘤作用︰大枣所含之三萜类化合物为抗肿瘤之活性成分。

大枣的功效与作用-中药大枣的副作用及禁忌

【大枣的用法及用量】

内服︰煎汤,3-12枚,或10-30公克。丸服当去皮核捣烂。

外用︰煎水洗或烧存性研末调敷患处。黑枣色深紫油润,枣肉肥美细腻,其作用与红枣同,其滋养作用大于大枣。

【大枣的禁忌及注意事项】

本品助湿生热,令人中满,故湿盛脘腹胀满,食积,大便秘结,湿痰,虫积,龋齿疼痛,以及痰热咳嗽均忌服。

【大枣古籍记载】

《吴普本草》「主调中益脾气,令人好颜色,美志气。」

《名医别录》「补中益气,强力,除烦闷,疗心下悬。」

《长沙药解》「其味浓而质厚,则长于补血。」

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